조리법

채식 햄버거


햄버거를 고기로만 만든 식품으로 생각하는 사람들은 매우 잘못되었습니다.채식 햄버거100 % 잔인성 무료! 이와 관련하여 우리는 만드는 방법을 보여줄 것입니다채식 햄버거 우리의 레시피를 단계별로 따르십시오.

채식 햄버거를 준비하는 고전적인 조리법은 없습니다. 기본적으로 그것은 취향과 상상력의 문제입니다. 오늘 우리가 제안하는 레시피에는 병아리 콩과 시금치가 포함되어 있지만 그 변형은 끝이 없습니다.

채식 햄버거, 우리가 필요로하는 것

  • 삶은 병아리 콩 250g
  • 시금치 200g
  • 잘 익은 빨간 토마토 3 개
  • 양상추 샐러드 몇 잎
  • 6 조각
  • 후추
  • 소금
  • 샌드위치 6 개
  • 빵 부스러기

채식 햄버거, 준비

  1. 샌드위치를 ​​반으로 자른 다음 중불로 뜨거워 진 붙지 않는 팬에 토스트에 올려 놓고 타지 않도록주의하십시오.
  2. 이 작업이 끝나면 약간 따뜻한 빵에 얇게 썬 얇게 썬 빵을 녹여 녹입니다.
  3. 팬에 기름을 뿌려 시금치를 중불에서 4 분 정도 익 힙니다.
  4. 시들 자마자 삶은 병아리 콩, 소금, 후추를 넣고 모든 재료가 잘 섞일 때까지 잘 섞는다.
  5. 상추 잎을 조심스럽게 씻고 말린 후 샌드위치에 넣고 토마토를 얇게 자릅니다.
  6. 상추 잎에 약간의 마요네즈를 올린 다음 위에 토마토 두세 조각을 올려 놓습니다.
  7. 익힌 병아리 콩과 시금치를 블렌더에 붓고 기름을 한 방울 더한 다음 균질 한 혼합물이 될 때까지 모든 것을 섞어주세요 : 약 6 개의 작은 버거를 만들 수 있습니다.
  8. 버거를 좀 더 콤팩트하게 만들려면 반죽에 약간의 비벼 진 빵을 넣으세요
  9. 반죽을 6 등분하여 손으로 햄버거를 만듭니다.
  10. 들러 붙지 않는 팬에 기름을 뿌려 버거의 양면을 잘 구우세요.
  11. 조리가 끝나면 토마토 위에 올려 놓고 케첩을 위에 올려주세요
  12. 샌드위치를 ​​닫고 테이블에 서빙하십시오


비디오: 채식을 하는 다른 이유가 있다는 한 사람들채널A논리로풀다2 5회 (일월 2022).