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야채 오믈렛


소비하기 위해 야채 제철에 신선한, 그것은 건강과 환경 모두에 많은 이점을 가져옵니다. 불행히도 야채 특히 아이들이 많이 먹지 않습니다. 비결은 모든 사람을 만족시킬 수있는 야채를 기본으로 한 요리를 준비하는 방법을 추측하는 것입니다. 그곳에 야채 오믈렛 맛있고 신선하며 진정한 음식을 좋아하는 사람들에게 적합한 솔루션입니다. 의 선함과 진실함 야채 오믈렛 그 안에 포함 된 식품의 원산지에 의해 보장 될 수 있습니다. 야채 그들은 신선하고 유기적으로 재배되어야하며 계란도 마찬가지입니다.

야채 오믈렛, 4 인분 재료
유기농 계란 3 개
고추 1 개
애호박 2 개
아스파라거스 한 무리
코티지 치즈 150g
베 샤멜 3 큰술
소수의 건포도
소수의 잣
부추
밀가루 한 숟가락
버터 한 덩어리
올리브유

야채 오믈렛, 준비

  1. 후추를 씻고 깨끗이하고 작은 조각으로 자릅니다.
  2. 애호박을 잘 씻고 작은 조각으로 자른 다음 아스파라거스도 똑같이하십시오.
  3. 후추를 약한 불의 세라믹 냄비에 붓고 기름과 물 한 스푼을 넣고 가끔 저어줍니다.
  4. 5 분 후 주키니, 아스파라거스, 건포도, 잣, 잘게 썬 부추, 약간의 소금과 후추를 넣고 섞는다.
  5. 가끔 저어 주면서 5 분간 불을 피우십시오.
  6. 내용물을 큰 그릇에 옮깁니다.
  7. 다른 그릇에 계란을 치고 약간의 후추를 넣으십시오
  8. 구타 계란을 갈색과 혼합 야채가 들어있는 다른 그릇에 붓습니다
  9. 베 샤멜, 리코 타, 밀가루를 넣고 균질 한 혼합물이 될 때까지 섞는다.

야채 오믈렛, 요리
혼합물이 준비되면 야채 오믈렛 스토브에서 요리 할 것인지 오븐에서 요리 할 것인지 결정할 수 있습니다.
스토브 요리 :

  1. 팬에 버터 손잡이를 넣고 몇 초 후에 혼합물을 붓습니다
  2. 5 분 정도 익힌 다음 뚜껑을 닫고 반대쪽을 켭니다.
  3. 3 분 더 익힌 다음 식물성 오믈렛을 흡수성 종이에 붓습니다.

베이킹 :

  1. 혼합물을 팬에 넣고 기름을 잘 발라주세요
  2. 오븐에 넣고 160도에서 20 분간 조리하세요

봉사 야채 오믈렛 미지근하거나 추위


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